Viandes

Plats principaux

Short ribs de boeuf à la bière Raftman

Plats principaux

Jarrets de sanglier braisés à la bière Trois Pistoles et au sirop d’érable

Entrées et apéros, Plats principaux

Nachos de fou avec chili maison

BBQ, Plats principaux

Gigot d’agneau fumé avec marinade à la moutarde de Dijon, au romarin et à la bière blonde de Chambly

BBQ, Plats principaux

Bavette marinée à la sauce verte et Blanche de Chambly avec fromage buratta et citrons grillés

BBQ, Plats principaux

Sandwich au flanc de porc fumé avec aïoli maison

Plats principaux

Hamburger d’agneau avec bacon et fromage de chèvre

Plats principaux

Raviolis à l’agneau et au fromage de chèvre avec grappes de tomates grillées

BBQ, Plats principaux

Côtes levées BBQ au chocolat et à la bière Noire de Chambly

Plats principaux

Salade de macaroni au jambon

BBQ, Plats principaux

Côtelettes de porc à la moutarde de Dijon et à la bière Blonde de Chambly

Plats principaux

Petits pains fourrés de ma maman

Plats principaux

Carrés d’agneau en croûte d’épices avec sauce à la bière Fin du Monde

Plats principaux

Filets de porc farcis aux pommes, fromage de chèvre et épinards

Plats principaux

Dim sum ( raviolis chinois )

Plats principaux

Crêpes gratinées avec asperges et béchamel au jambon

Plats principaux

Chili au boeuf et aux fèves rouges

Plats principaux

Jarrets d’agneau braisés au porto et à la bière aux cerises