Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeInspirées de ma recette de pilons de poulet aux agrumes et d’une recette de porc de Bobby Flay, ces côtes levées sucrées style asiatique vous feront définitivement baver! Surtout, faites attention pour ne pas les brûler!
Un accord osé, pour votre plus grand plaisir, pour accompagner ces superbes côtes levées. Un nez de cerise au marasquin, de café, une légère note chocolatée en finale. Des tanins souples, sans lourdeur malgré ses 15 degrés d’alcool, avec une belle acidité qui amène une harmonie à l’ensemble. Dommage le "Super Bowl" est passé...mais les séries de hockey arrivent!
Mélange complexe d’arômes de fumée, de pommes, de caramel et de malt de whisky. Bouche de malt fumé, légère acidité camouflée par son goût de pommes caramélisées. Verre suggéré : Ballon ou tulipe.
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