BBQ

Pilons de poulet aux agrumes

Poitrines de canard sur le barbecue avec sauce aux bleuets

Merguez d’agneau maison

Légumes grillés sur le bbq

Gigot d’agneau fumé avec marinade à la moutarde de Dijon, au romarin et à la bière blonde de Chambly

Bavette marinée à la sauce verte et Blanche de Chambly avec fromage buratta et citrons grillés

Sandwich au flanc de porc fumé avec aïoli maison

Homards grillés sur le BBQ avec beurre maison au citron et aux fines herbes

Côtes levées BBQ au chocolat et à la bière Noire de Chambly

Côtelettes de porc à la moutarde de Dijon et à la bière Blonde de Chambly

Saumon teriyaki à l’érable

Portobellos farcis au chèvre et noix pralinées

Les meilleures côtes levées de porc à la bière

Bébés poulpes épicés grillés sur le bbq

Sardines grillées sur le bbq

Crostinis aux légumes grillés

Ananas grillés avec rhum et sirop d’érable

Grappes de tomates explosives