Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeLa bavette est une de mes pièces de viande préférées dans le boeuf. La texture est parfaite et quand elle est cuite correctement, son goût est difficile à battre. Maintenant, imaginez avec une petite marinade asiatique et roulée avec des légumes? Ça donne quelque chose de vraiment intéressant !!!
Un Châteauneuf-du-Pape exemplaire et à bon prix compte tenu de l'appellation. Sur un registre de compote de fraises, de cacao, d'épices et de réglisse. Un vin tout simplement gourmand...
La fraîcheur des légumes sera soutenue par cette blanche aux arômes d'orange, de gingembre et de girofle. Les notes d'épices viendront tout autant se marier à la viande. Aux bulles vivaces, elle n'en sera que plus digeste pour soutenir la pièce de viande.
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