
Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeUne de mes abonnées m’a suggéré de créer une recette de fajitas, mais avec du boeuf ! J’ai bien évidemment accepté le défi. J’ai utilisé de la bavette de boeuf que j’ai fait mariner dans la lime et dans la bière! Les saveurs sont balancées, la viande est juteuse et surtout, les ingrédients sont faciles à prononcer…
Pour sortir de votre zone de confort, un vin... mexicain aux parfums poivrés et aux notes de confiture de framboises.
Cette pale ale américaine offre des notes de caramel, de céréales et d'agrumes qui se plairont tout autant avec la viande mijotée qu'avec les épices de ces fajitas.
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