Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeCes courges poivrées farcies au quinoa, au veau haché et aux pommes sont folles ! Les saveurs et les textures de cette recette sont vraiment intéressantes. Il y a aussi du fromage feta, des noix de Grenoble, de la carotte râpée, des canneberges… Imaginez le mélange ! SO-LI-DE !!!
Un superbe vin du vignoble de la Rivière du Chêne à St-Eustache! Avec son côté fruité et épicé, il gagnera à être servi légèrement rafraîchit !
Hybride cidre et bière, la Rebel Russet offre l'acidité et les arômes d'un cidre avec des notes de céréales typiques de la bière. La bière rejoindra les arômes de pommes et la légère acidité qu'elles apportent au plat. La saucisse italienne apportera du gras pour ajouter un peu de rondeur à cet accord.
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