Sauce asiatique aux arachides

Name: Sauce asiatique aux arachides
Prep time: 10 min
Yield: 1 1/2 tasse
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 3 c. à soupe de sauce soya tamari; 3 c. à soupe de vinaigre de riz; 2 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe d’huile d’arachide; 1 c. à soupe d’huile de sésame grillé; 2 c. à thé de gingembre, râpé; 2 c. à thé d’ail, haché; 1/2 c. à thé de sel; 1 c. à thé de sauce sriracha; 1/4 de tasse d’eau froide; 1 tasse d’arachides grillées non salées et sans peau

Préparation 10 min
Portions 1 1/2 tasse
Congélation Absolument

Voici une sauce asiatique aux arachides vraiment relevée. Un »must » pour les rouleaux printaniers et légendaire dans mon poulet aux arachides!

Mode cuisine

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Ingrédients

3 c. à soupe de sauce soya tamari
3 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d’huile d’arachide
1 c. à soupe d’huile de sésame grillé
2 c. à thé de gingembre, râpé
2 c. à thé d’ail, haché
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de sauce sriracha
1/4 de tasse d’eau froide
1 tasse d’arachides grillées non salées et sans peau

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire puis réduire en purée pendant environ 10 secondes. Ne pas trop mélanger car il faut garder une certaine texture!