Blainville, Québec
Le produit suivant a été ajouté au panier:
Finaliser ma commandeLe produit suivant a été ajouté au panier:
Finaliser ma commandeMes chers amis chez Unibroue m’ont demandé de leur concocter une recette réconfortante avec leur bière La Maudite. J’ai tout de suite pensé au ragoût de boulettes et de pattes de cochon. Un plat convivial, ultra réconfortant et surtout, épicé, tout comme cette fameuse bière. Comme j’ai mentionné souvent, le but de cuisiner avec la bière n’est pas que le plat goûte la bière utilisée, mais plutôt que les arômes et épices du nectar viennent complimenter ceux du plat. J’espère que vous l’aimerez autant que moi !
Un grand et excellent portugais… à prix plus que raisonnable! Nez complexe de poivre, de sous-bois, un brin boisé, de framboise un peu confituré, de fumé, le bois de rose… même les olives. C’est assez complexe à votre goût? La bouche est puissante, sur une longue finale, avec des tannins enrobés. Tout un vin !!!
Avec ses notes de malt, d'orange, d'épices et ses effluves de clou girofle, cette bière relevée accompagnera à merveille ce ragoût réconfortant !!!
chargement
Retour au haut