Viandes

BBQ, Plats principaux

Tacos de boeuf à l’érable, à la bière et au chipotle

Plats principaux

Lanière de porc glacée au miel et au gingembre

Plats principaux

Tourtine à la bavette de bœuf et au canard confit (tourtière à la poutine)

Plats principaux

Pâté chinois au bœuf braisé à la bière rousse

Plats principaux

Joues de bœuf braisées au porto

Lunchs, Plats principaux

Grilled cheese à la bavette de boeuf et fromage à raclette

Plats principaux

Cigares au chou au bœuf et au fromage

BBQ, Plats principaux

Faux-filets de boeuf avec épices à steak Montréal maison

Plats principaux

Carré d’agneau aux herbes salées et à la moutarde

BBQ, Plats principaux

Contre filet de boeuf avec sauce au fromage bleu

Entrées et apéros, Plats principaux

Tartare de boeuf au beef jerky

Plats principaux

Poutine au smoked meat et aux champignons

Plats principaux

Filet de porc farci à la saucisse italienne et au poireau

BBQ, Plats principaux

Côtes levées de porc à l’érable et au rhum

BBQ, Plats principaux

Rib eyes de boeuf avec sauce au poivre et au Brandy

Plats principaux

Hamburger steak farci au fromage avec sauce au Brandy

Plats principaux

Boulettes de porc à l’asiatique

Plats principaux

Tacos de boeuf grillé