Tom Collins orange sanguine & sureau
- Préparation 5 min
- Portions 1 cocktail
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Par Sarah Apéro ///
Tom Collins à l’orange sanguine et au sureau : Un twist printanier ultra rafraîchissant !
Le Tom Collins, c’est le genre de cocktail qui traverse les générations sans jamais perdre son charme. Mais aujourd’hui, on lui offre une petite mise à jour qui fesse ! Avec la douceur florale de la liqueur de sureau BluePearl et l’acidité éclatante de l’orange sanguine, ce drink revisité pétille comme un coucher de soleil d’avril et goûte le bonheur en terrasse. Un cocktail léger, acidulé et pétillant qui donne envie de porter des lunettes de soleil, même à l’intérieur.
Ici, pas de chichis, juste une explosion de fraîcheur et d’élégance :
🍊 Le jus d’orange sanguine pour une couleur flamboyante et une pointe acidulée.
🌸 La liqueur de fleur de sureau pour un parfum floral délicat qui fait toute la différence.
🍸 Le gin pour garder l’esprit classique du Tom Collins, mais avec une touche plus raffinée.
🍾 Une bonne dose de bulles pour une finale légère, rafraîchissante et ultra addictive.
Pourquoi tu DOIS essayer cette version ?
✅ Un équilibre parfait entre acidité, rondeur et effervescence – Le genre de cocktail qui coule tout seul !
✅ Une couleur digne d’un coucher de soleil – Impossible de ne pas l’immortaliser en story.
✅ Hyper rafraîchissant, mais avec du caractère – Léger, pétillant, mais avec juste assez de peps pour réveiller les papilles.
✅ Tellement facile à faire – 5 ingrédients, un shake rapide et bam, tu deviens mixologue chez toi.
Le cocktail parfait pour toutes les occasions !
Que tu sois en mode apéro chic, brunch du dimanche ou simple envie de te gâter, ce Tom Collins à l’orange sanguine et au sureau est le drink qu’il te faut. Sers-le bien glacé, avec une tranche d’orange sanguine en déco et un max de style.
Parce que siroter un cocktail, c’est bien. Mais siroter un cocktail qui torche, c’est encore mieux. 🍊🍸✨
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✅ Trucs et astuces pour un Tom Collins à l’orange sanguine et au sureau parfait ! 🍊🍸
🔥 Un gin bien choisi pour un équilibre parfait
- Opte pour un gin floral ou légèrement épicé qui complémente bien la liqueur de sureau.
- Évite les gins trop puissants en genièvre, qui pourraient écraser la douceur du sureau et de l’orange sanguine.
🍊 Du jus d’orange sanguine bien frais
- Presse une orange sanguine juste avant de préparer ton cocktail pour une saveur intense et naturelle.
- Filtre le jus pour une texture plus lisse et une belle transparence dans ton verre.
🍯 Un sirop simple maison pour un goût pur
- Mélange parts égales de sucre et d’eau chaude, puis laisse refroidir avant d’utiliser.
- Tu peux aussi essayer un sirop de miel pour une touche plus ronde et parfumée.
🍾 Bien doser l’eau pétillante
- Ajoute l’eau gazeuse en dernier, juste avant de servir, pour préserver l’effervescence.
- Préfère une eau pétillante neutre plutôt qu’un soda sucré pour ne pas masquer les arômes subtils du sureau.
🍋 Personnalise ton cocktail
- Ajoute quelques gouttes d’amers aux agrumes pour une profondeur supplémentaire.
- Garnis avec une tranche d’orange sanguine ou un twist de zeste pour un effet visuel et aromatique top niveau.
🥂 Préparation d’avance et conservation
- Tu peux mélanger gin, liqueur de sureau, sirop simple et jus d’orange sanguine à l’avance et conserver au frais.
- Ajoute l’eau pétillante juste avant de servir pour un cocktail ultra frais et pétillant !
Avec ces astuces, ton Tom Collins revisité sera toujours ultra rafraîchissant, parfaitement équilibré et prêt à impressionner ! 🍊🍸✨
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Tom Collins orange sanguine & sureau
- 1 oz – Gin
- 1 oz – Liqueur fleur de sureau
- ¾ oz – Sirop simple
- 1 oz – Jus d’orange sanguine
- Eau pétillante
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Préparation
- Remplir un shaker de glace.
- Ajouter le gin, la liqueur de fleur de sureau, le sirop simple et le jus d’orange sanguine. Bien agiter pendant environ 10 secondes.
- Filtrer dans un grand verre rempli de glace.
- Compléter avec de l’eau gazeuse et remuer délicatement.
- Garnir d’une tranche d’orange sanguine et déguster ! 🍊✨
– Des huîtres, un tartare de poisson ou des bouchées apéritives légères comme du fromage de chèvre sur crostini.
– Remplace le gin par un gin sans alcool ou simplement par plus d’eau pétillante.
– Substitue la liqueur de sureau par un sirop de sureau ou un mélange de jus de sureau et de citron.
– Ajoute un peu plus de jus d’orange sanguine pour renforcer la saveur fruitée et équilibrer le tout.
– Mieux vaut le préparer à la minute, mais tu peux mélanger le gin, la liqueur de sureau, le sirop et le jus en avance, puis ajouter l’eau pétillante au moment de servir pour garder les bulles bien fraîches.
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