Saucisses au Kraft Dinner, jambon fumé et cheddar fort

Name: Saucisses au Kraft Dinner, jambon fumé et cheddar fort
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 à 6
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 2 boîtes de Kraft Dinner; 3kg d’épaule de porc la peau retirée, hachée; 500 g de jambon fumé à l’ancienne la peau retirée, coupé en petits dés; 400 g (3 tasses) de fromage cheddar extra-fort, coupé en dés; 3 c. à soupe de sirop d’érable; 2 c. à soupe de sel; 1 c. à soupe de thym séché; 1 c. à soupe de paprika; 1 c. à soupe de poudre d’oignon; 1 c. à soupe de poudre d’ail; 1 c. à soupe de poivre moulu

Préparation 30 min
Cuisson 20 min
Portions 4 à 6
Congélation Absolument

Perso, j’adore le Kraft Dinner ! Maintenant, imaginez le tout dans une saucisse avec du jambon fumé et du fromage cheddar fort… Le comble de la décadence !

Mode cuisine

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Ingrédients

2 boîtes de Kraft Dinner
3kg d’épaule de porc la peau retirée, hachée
500 g de jambon fumé à l’ancienne la peau retirée, coupé en petits dés
400 g (3 tasses) de fromage cheddar extra-fort, coupé en dés
3 c. à soupe de sirop d’érable
2 c. à soupe de sel
1 c. à soupe de thym séché
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à soupe de poudre d’ail
1 c. à soupe de poivre moulu

Préparation

Préparer le Kraft Dinner en suivant les instructions sur l’emballage, mais cuire les pâtes vraiment al dente. Laisser reposer pendant 5 minutes. Verser le mélange sur une grande plaque de cuisson et laisser refroidir pendant 10 minutes.
Dans un très grand bol, ajouter le porc haché, le cheddar, le sirop d’érable et les épices puis bien mélanger avec les mains.
Ajouter le Kraft Dinner et mélanger délicatement.
Remplir vos saucisses avec votre machine préférée ( sans broyer de nouveau pour garder la texture! ) et vous assurer que les boyaux sont bien mouillés pour faciliter le processus.
Préchauffer votre four à 400°F.
Déposer les saucisses sur une grande plaque à cuisson et cuire au four pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et bien grillées, en les retournant de temps à autre!

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*Les accords sont des suggestions. Si vous ne trouvez pas le produit exact, remplacez par le même type de bière ou du mélange de cépage de la même région. Ne vous gênez pas pour demander de l’aide à un conseiller!

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