Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeC’est quand même important de manger végétarien de temps en temps. Avec cette salade d’orge aux asperges, edamames et fromage de chèvre, vous serez tentés de le faire plus souvent! MY GOD qu’elle est trop bonne!
Magnifique vin de la Loire, en Menetou-Salon plus exactement, aux notes d’agrumes, d’herbes coupées et de cire d’abeille. La bouche est satinée et nous rappelle les agrumes confits. Une gorgée de ce vin, et par miracle, un mirage d'été vous apparaîtra. Je vous imagine sur le bord de la piscine, une coupe de ce vin à la main, dégustant cette salade d’orge et asperges! Je vous vois sourire mes amis...
Citronnelle, fleurs des champs et fraîcheur de houblon. Acidité franche de citronnelle suivie d'une douceur mielleuse et de notes poivrées. Finale florale et astringente. Verre suggéré : Flûte courge,
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