Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeDans la vie, les choses les plus simples sont souvent les meilleures. Ces filets mignons de boeuf à la caprese en sont l’exemple parfait ! Une bonne pièce de viande bien assaisonnée, un fromage fondant, un vinaigre balsamique vieilli… Sortez le gros jus et célébrez la vie !
Dirk Niepoort, un des vignerons les plus inspirants du Portugal! Il met de l'avant des cépages locaux, qui ici prennent des airs de syrah aux parfums d'olive noire et de poivre. Miam!
Frais et salés, ces filets mignons seront merveilleusement accompagnés par cette IPA aux arômes d'agrumes et de pin qui offre une belle amertume résineuse. Ses arômes de coriandre amèneront encore plus de fraîcheur.
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