Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeJe vous présente ma première recette de la saison du BBQ de l’année 2015 : mes côtelettes de porc à la moutarde de Dijon et à la bière Blonde de Chambly! Un repas délicieux avec une marinade de luxe vraiment facile à exécuter!
Un rouge du sud de la France, aux accents de framboise et de poivre, parfait avec ce genre de grillades.
Un sangiovese aux accents de cerises et d'herbes aromatiques qui accompagnera bien ce plat!
Bière toute en légèreté, la blonde biologique de La Chouape vous séduira avec ses notes délicates de miel, de pain frais et d'agrumes qui se mêleront parfaitement aux arômes de moutarde pour en faire un accord complémentaire. Sa légèreté ainsi que son absence d'amertume et de sucre résiduel feront d'elle la compagne parfaite de ces côtelettes.
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