Entrées et apéros

Rondelles d’oignon à la bière

Ailes de poulet frites

Fondue au fromage classique

Haloumi grillé avec concassé de tomates

Crostinis avec fromage à la Blanche de Chambly Orange Sanguine, prosciutto et roquette

Sauce marinara maison

Ailes de poulet au “rhum and coke”

Salade de crevettes de Matane

Ailes de poulet au Chili à la lime

Nachos de style “Philly cheese steak”

Crevettes sautées à l’ail et à la bière

Tataki de boeuf avec sauce légendaire à l’orange

Huîtres Rockefeller de luxe

Plateau de fruits de mers de luxe

Bruschetta aux tomates et au fenouil caramélisé à la bière blanche

Prosciutto de magret de canard aux fines herbes

Pétoncles poêlés avec sauce au vin rouge et à l’orange

Quatre idées de garniture pour des huîtres fraîches