Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeJe commence à avoir vraiment hâte au printemps ensoleillé ! Justement, cette salade Waldorf pimpée est ma manière d’amener un peu de soleil dans notre hiver qui semble interminable. Allez, on ne lâche pas la patate !
Ah la fraîcheur du citron frais, de l’herbe fraîchement coupée, un petit côté miellé. Un peu de gras en bouche, sensation un peu de beurre fouetté, avec un rétro floral qui nous donne une belle minéralité. Tout pour célébrer le printemps, une salade et un vin tout en fraîcheur!
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