Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeUne autre bonne idée d’accompagnement pour compléter vos plats de grillades estivales! Cette salade fraîche de fenouil, oranges et olives noires est parfaite pour n’importe quelle occasion.
Le sauvignon dégage souvent des accents d'agrumes, et même des pointes anisées qui se chargeront aisément de cet accord...
Dans la même veine, mais en plus noble et plus complexe, les vins de Sancerre représentent une des plus belles expressions du sauvignon.
Les notes anisées du fenouil et le goût fruité de l'orange résonneront à travers cette IPA aux accents de résine, d'orange et de verdure. L'amertume de la bière sera balancée par l'amertume du fenouil et des olives noires. Les sucres résiduels de la bière s'exprimeront alors pour apporter un peu plus de douceur à cette salade!
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