Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeL’idée de faire fumer des patates m’est venue en assistant à un atelier de cuisine avec M. Steven Raichlen au studio de Zeste. Les saveurs d’érable, de fumée et de romarin se complètent merveilleusement bien. J’aime servir ces patates de luxe avec un jambon maison, des pièces de viandes grillées ou bien au brunch ! À noter : j’ai doublé la recette pour la photo !
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