La meilleure trempette au ketchup et à la mayonnaise
- Préparation 5 min
- Portions 4
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🥣 La meilleure trempette au ketchup et à la mayonnaise
Il y a des classiques qui ne se démodent jamais, et la trempette au ketchup fait définitivement partie de ceux-là. Simple, rapide et incroyablement savoureuse, cette petite sauce maison est l’accompagnement parfait pour toutes tes occasions gourmandes. Que ce soit pour un apéro improvisé, un plateau de crudités à partager entre chummy, ou encore pour accompagner des frites, cette recette va devenir ta nouvelle référence.
Avec seulement quelques ingrédients — de la mayonnaise crémeuse, du ketchup sucré-salé, un soupçon de parmesan, un peu d’épices italiennes et du paprika fumé POW —, cette sauce ketchup mayo est prête en moins de 5 minutes. Le résultat? Une trempette onctueuse et relevée juste ce qu’il faut, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes et même à ton mononcle chialeux.
L’avantage de cette recette, c’est qu’elle est totalement polyvalente. Tu peux l’utiliser comme trempette au ketchup et à la mayonnaise pour tes légumes croquants, comme sauce express pour tes burgers maison, ou même comme accompagnement pour des chips ou du poulet croustillant. Son goût réconfortant et sa simplicité en font une option incontournable pour les repas rapides et les soirées où on n’a pas envie de se compliquer la vie. En gros, elle est juste trop bonne.
Si tu cherches une recette facile qui fait toujours fureur, cette trempette ketchup mayo coche toutes les cases. Prépare-la à l’avance, conserve-la au frigo et sors-la au moment venu : succès garanti!
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🥄 Ajuste la texture
Ajoute un peu de lait ou de crème si tu la veux plus légère, ou un peu plus de mayo pour une version ultra onctueuse.
🌶️ Donne du punch
Ajoute quelques gouttes de sauce piquante ou une pincée de cayenne pour relever le tout.
🧄 Varie les saveurs
Remplace le paprika fumé par du paprika doux, ajoute une pointe de moutarde de Dijon ou un peu de jus de citron pour varier l’acidité.
🥕 Polyvalente
Parfaite avec des crudités, mais aussi sur des burgers, des sandwichs ou même avec des frites maison.
Ingrédients
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 1/4 tasse de ketchup
- 1 c. à soupe de parmesan frais râpé
- 1 c. à thé de paprika fumé
- 1/2 c. à thé d’épices italiennes
- Sel et poivre du moulin
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Préparation
- Dans un bol, mettre les ingrédients, saler et poivrer et mélanger !
La trempette idéale pour accompagner des crudités doit être à la fois onctueuse, savoureuse et assez légère pour ne pas masquer le goût frais des légumes. Une valeur sûre reste la trempette au ketchup et à la mayonnaise : simple, rapide et toujours un succès. Elle combine la douceur crémeuse de la mayo, le petit côté sucré-salé du ketchup et un assaisonnement relevé qui fait toute la différence.
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