Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeJ’ADORE LES HUÎTRES! Il y a mille et une façons de les servir, dont à la manière Rockefeller, qui consiste d’un mélange crémeux avec des épinards, du fromage et de la crème. Ma version avec de la bière et du saucisson épicé devrait vous plaire !
Un solide vin mousseux de l'Espagne. Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot noir... Effluves de fleurs blanches, de pierre à fusil et de fruits blancs. Un vin super frais qui se plaira à merveille avec cette entrée du week-end !
Optez pour la désormais classique Flacatoune, une blonde belge forte aux arômes de céréales, d'épices et de fruits jaunes. Son effervescence fine et abondante sera parfaite pour venir compenser la richesse de ce plat.
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