Casserole de féta fondant avec tomates cerises

Casserole de féta fondant avec tomates cerises
  • Préparation 15 min
  • Cuisson 40 min
  • Portions 4
  • Congélation Je ne suggère pas

Découvrez un plat vraiment cochon et facile à préparer : ma casserole de féta fondant avec tomates cerises 🍅🧀. Cette recette vous promet une explosion de saveurs, mariant le côté acidulé des tomates cerises à la richesse crémeuse de la fêta, le tout cuit à la perfection. L’entrée parfaite pour une soirée cosy et pour impressionner vos invités au prochain party. Ne vous gênez pas pour la servir à votre prochain brunch !

Mode cuisine
Ajouter aux favoris
Casserole de féta fondant avec tomates cerises

Publicité

Ingrédients

  • 200 g de feta, coupée en 3 tranches épaisses
  • 450 g de tomates cerises
  • 4 gousses d’ail, écrasées
  • 7 à 8 branches de thym frais
  • Huile d’olive
  • 1/2 c. à thé d’origan séché, ou plus au goût
  • Huile piquante, au goût
  • Feuilles de basilic frais pour le service
  • Baguette de pain pour le service
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  • Préchauffer le four à 425°F (220°C).
  • Dans un plat de cuisson, déposer les tranches de féta au centre, lancer les tomates cerises autour et ajouter les gousses d’ail.
  • Répartir les branches de thym sur le dessus puis arroser généreusement d’huile d’olive, assez pour que le fond du plat soit entièrement couvert. Ajouter l’origan, saler légèrement les tomates et poivrer généreusement.
  • Déposer au four et cuire pendant 35 minutes. Mettre à GRILL et cuire 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les tomates soient bien grillées et le féta doré. Retirer du four et écraser légèrement le féta. Laisser reposer 5 minutes. Retirer les branches de thym.
  • Arroser d’huile piquante au goût, garnir de feuilles de basilic et dévorer avec une baguette de pain !

Publicité

Nos sommeliers vous suggèrent
Pisoni Pradi Teroldego 2020
Trentin Haut-Adige, Italie
Ce vin composé de Teroldego à 100 % posssède des tannins souples et un corps léger, sur des notes de petits fruits rouges, de réglisse, et de poivre. Frais et énergique, il saura accompagner des plats simples et délicieux comme cette casserole. Voir le produit
Saison, 6.6%
Pie Braque
Bière de type saison des plus classiques, cette bière saguenéenne offre des arômes d'épices propres au style. Un nez de girofle, de poivre et de zeste de citron, s'échappant d'une mousse délicate et soutenue, viendra s'entremêler aux fines herbes de la casserole pour en accentuer les arômes. Les arômes citronnés de cette bière viendront se joindre aux saveurs acidulées de la tomate pour la mettre d'avantage en valeur. Un accord tout en fraîcheur. Voir le produit
Casserole de féta fondant avec tomates cerises
Nos sommeliers vous suggèrent
Pisoni Pradi Teroldego 2020
Trentin Haut-Adige, Italie
Ce vin composé de Teroldego à 100 % posssède des tannins souples et un corps léger, sur des notes de petits fruits rouges, de réglisse, et de poivre. Frais et énergique, il saura accompagner des plats simples et délicieux comme cette casserole. Voir le produit
Saison, 6.6%
Pie Braque
Bière de type saison des plus classiques, cette bière saguenéenne offre des arômes d'épices propres au style. Un nez de girofle, de poivre et de zeste de citron, s'échappant d'une mousse délicate et soutenue, viendra s'entremêler aux fines herbes de la casserole pour en accentuer les arômes. Les arômes citronnés de cette bière viendront se joindre aux saveurs acidulées de la tomate pour la mettre d'avantage en valeur. Un accord tout en fraîcheur. Voir le produit

Publicité

Publicité