Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeCe canard laqué à l’orange sanguine est bon à se licher les doigts ! La saumure à la bière blanche apporte un côté salé et juteux à la viande tandis que la marinade amènera la partie sucrée !
Un pinot noir de la Californie avec des effluves de confiture de fraises, de confiture de framboises, de vanille et de cannelle. Épicé, fruité et boisé... Parfait pour accompagner ce canard laqué à l'orange !
Brown ale au faible pourcentage d’alcool, la Saint-Charles vous séduira par ses notes légèrement grillées et ses arômes de canneberge et de raisin. Le rôti classique de ce style de bière viendra rappeler la dorure de la peau du volatile. Le taux d’alcool de la bière vous permettra d’en boire quelques-unes pour profiter plus longuement de votre repas !
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