Pilons de poulet au miel, au gingembre et au Sriracha - Le Coup de Grâce
fermer/close
vivez le coup de grace info@lecoupdegrace.ca

Blainville, Québec

Écrivez-nous

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

inscription à notre infolettre de feu

         
    
    

Le produit suivant a été ajouté au panier:

Finaliser ma commande
    • Created with Sketch.

    Pilons de poulet au miel, au gingembre et au Sriracha

    Préparation : 6h10 min Cuisson : 40 min Difficulté : facile Portions : 4
    Created with Sketch.

    Ingrédients

    • 1.2 kg de pilons de poulet Exceldor avec la peau
    • 3 c. à soupe d’huile d’olive
    • 3 c. à soupe de gingembre frais râpé
    • 1/4 de tasse de miel
    • 2 grosses gousses d’ail, hachées finement
    • 1 c. à thé de Sriracha (ou plus, au goût)
    • 1 oignon vert, finement tranché
    • Sel et poivre du moulin

    Préparation

    • Dans un bol, verser les ingrédients de la marinade (à l’exception de l’oignon vert) et bien mélanger. Déposer le poulet dans un grand plat hermétique et verser la marinade dessus. Refermer le plat, mélanger énergiquement et réserver au frigo pendant 6 heures. Brasser de temps en temps.
    • Préchauffer le four à 425 °F.
    • Recouvrir une grande plaque de cuisson de papier parchemin et déposer le poulet dessus. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et bien doré.  Garnir de tranches d’oignons verts.

    Nos sommeliers vous suggèrent

    +- 25$ Artezin Zinfandel 2015

    Le Zinfandel de Artazin, un vin de feu...pour ces pilon de poulets! Tannins enveloppés, sur un nez un peu fumé et des épices de fines herbes. Un fruit confie, avec une belle finale aérienne et fraîche qui assure un bel équilibre. Le mariage parfait de texture et d’épices pour le miel et la Sriracha!

    IPA du Nord Est, Boréale, 6%

    Véritable bombe aromatique, cette IPA de Boréale vous offrira des arômes puissants de fruits exotiques et d'agrumes soutenus par une amertume franche. Les notes de mangue et de pamplemousse de la bière viendront se fondre aux arômes du gingembre alors que l'amertume sera balancée par le sucré du miel de la recette. Le piquant de la Sriracha sera vite oublié par l'amertume de la bière qui vous redonnera l'envie de vous resalir les doigts!

    chargement

    vivez le coup de grâce
    fermer/close

    envoyer par courriel

    • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

    Retour au haut