
Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeVous tomberez en amour avec ces pennes crémeux au poulet, aux épinards et aux tomates séchées. La sauce, le poulet mariné, le fromage, le prosciutto… C’est juste trop bon! On met des pantoufles, on allume la TV et on regarde Netflix toute la soirée !
Voilà tout y est dans ce vin. Nez expressif, aromatique, rappelant vaguement la Provence avec ces fines herbes et la tomate sur vigne. La bouche est ronde, avec un grain fin, et une rétro sur le poivre blanc. Bon si j’additionne fine herbes, pointe de poivre, tomate sur vigne… on a un match parfait pour ce poulet version Le Coup de Grâce !
Subtil bouquet d’épices, notes d’agrumes, parfums de pain au levain, de coriandre et de girofle. Notes de blé, d’orange et d’épices, bel équilibre sucre-acidité, finale mielleuse.
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