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Ananas grillés avec rhum et sirop d’érable

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Difficulté : facile Portions : 4
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Ingrédients

  • 1 ananas frais, la peau enlevée, coupé en tranches d’environ 1 cm
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/4 tasse de rhum brun
  • 1 c. à soupe de canelle moulue
  • Crème glacée à la vanille
  • 1 poignée de menthe fraîche

Préparation

  • Mettre les tranches d’ananas dans un grand plat de type tupperware. Verser le rhum et le sirop puis mélanger doucement. Mettre au frigo pour 30 minutes.
  • Préchauffer le BBQ à 400°c.
  • Déposer les tranches sur le grill puis humer ces saveurs délicieuses! Verser le reste du jus sur le tout. Saupoudrer la canelle partout! Votre visage, vos yeux, votre voisin…
  • Cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il y ait une bonne coloration, puis faire une rotation de 45 degrés pour créer des belles marques de grill. Cuire pendant un autre 2 minutes et retourner les tranches. Laisser griller pendant un autre 3-4 minutes puis retirer du feu!
  • Servir dans une grande assiette puis ajouter 2 ou 3 boules de crème glacée au-dessus. Garnir le tout de menthe fraîche puis dévorer comme s’il n’y avait pas de lendemain!

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