Ananas grillés avec rhum et sirop d’érable

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Difficulté : facile Portions : 4

Ingrédients

1 ananas frais, la peau enlevée, coupé en tranches d’environ 1 cm
1/2 tasse de sirop d’érable
1/4 tasse de rhum brun
1 c. à soupe de canelle moulue
Crème glacée à la vanille
1 poignée de menthe fraîche

Préparation

Mettre les tranches d’ananas dans un grand plat de type tupperware. Verser le rhum et le sirop puis mélanger doucement. Mettre au frigo pour 30 minutes.
Préchauffer le BBQ à 400°c.
Déposer les tranches sur le grill puis humer ces saveurs délicieuses! Verser le reste du jus sur le tout. Saupoudrer la canelle partout! Votre visage, vos yeux, votre voisin…
Cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à ce qu’il y ait une bonne coloration, puis faire une rotation de 45 degrés pour créer des belles marques de grill. Cuire pendant un autre 2 minutes et retourner les tranches. Laisser griller pendant un autre 3-4 minutes puis retirer du feu!
Servir dans une grande assiette puis ajouter 2 ou 3 boules de crème glacée au-dessus. Garnir le tout de menthe fraîche puis dévorer comme s’il n’y avait pas de lendemain!

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