
Blainville, Québec
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Finaliser ma commandeCeci est une recette originale avec un goût différent. Je raffole vraiment de ces petites poulpes grillées! À servir en entrée ou en accompagnement.
Un super vin aux notes herbacées et citronnées, à boire en préparant cette recette, et pour l'accompagner, bien sûr, s'il en reste...
Un solide chablis premier cru d'un producteur exceptionnel, William Fèvre. Ses vins sont tendus, élégants, textbooks chablis, avec une minéralité qui appelle les fruits de mers...
"Cette belge forte vous offrira des notes d'épices, de citron et de fleurs qui viendront se marier à la coriandre fraîche, au citron et au vin blanc de la recette. La fine effervescence de la bière et sa douce sécheresse laisseront ainsi la place à la finesse de la chair de poulpe."
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