Le fameux KitchenAid et ses extensions - Le Coup de Grâce
J'ai testé pour vous

Le fameux KitchenAid et ses extensions

20 février 2018

Ahhh ce fameux KitchenAid ! Comme vous le savez, vous pouvez acheter une TONNE d’accessoires pour accompagner cette machine. Il y en a des bons et des moins bons. Je ne les possède pas tous (parce que ça coûte un bras), mais j’en ai plusieurs.

Commençons par la bête. J’ai le modèle ARTISAN depuis plus de 2 ans et croyez-moi, je l’utilise TRÈS souvent. Une vraie machine de guerre qui est toujours partante pour m’aider en cuisine. Que ce soit pour faire des pâtes fraîches ou bien des saucisses maison, ce modèle de KitchenAid m’a clairement ouvert un monde de possibilités. Il est lourd, solide et même disponible en 20 couleurs. J’aime que la tête soit pivotante ce qui donne accès au bol sans avoir à le retirer. Ces machines sont relativement bruyantes par contre. Pas grand-chose à faire là-dessus !

Le modèle ARTISAN vient avec un fouet régulier pour faire de la crème, un fouet plat pour le crémage et même un crochet à pétrir, parfait pour vos pâtes fraîches ou vos pâtes à pizza.

Autre que son bruit, je n’ai absolument rien de négatif à dire sur ce modèle. En plus, le magazine Food & Wine dit que le modèle Artisan est le meilleur achat comparé aux autres. Il est celui qui durera le plus longtemps d’après eux. J’ai tendance à leur faire confiance on dirait.

Par contre, si vous faites souvent du pain et que vous pétrissez la vie avec votre machine, vous êtes mieux avec le modèle PROFESSIONAL 6. Il possède un moteur de 575W qui sera plus approprié à votre utilisation. En plus, le modèle PRO 6 est moins cher que le Artisan sur Amazon! Je ne suis pas certain de comprendre alors VITE, dépêchez-vous d’aller l’acheter !

KITCHENAID ARTISAN – 450$ (http://amzn.to/2sE0HGX)

KITCHENAID PROFESSIONAL 6 – 380$ (http://amzn.to/2GsOvLb)

KitchenAid Artisan - 450$ / Crédit photo : Amazon.ca
KitchenAid Professional 6  - 380$ / Crédit photo : Amazon.ca

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LES FAMEUSES EXTENSIONS

Maintenant, parlons des extensions.

J’ai acheté le kit KSMPCA, qui est constitué du laminoir et du coupe-fettucine. À mon avis, je ne trouve pas que l’accessoire pour les fettucine soit primordial. Il va bien, mais pas assez pour investir. Achetez un bon couteau à la place et coupez vos pâtes de la largeur désirée.

Si jamais vous le voulez absolument, le kit de 3 est moins cher que le kit de 2… On parle de 179$ (laminoir + coupe-fettucine + coupe-spaghetti) VS 199$ (laminoir + coupe-fettucine) !!!

KITCHENAID 3 PIÈCES À PÂTES – 180$ (http://amzn.to/2sEfK3b)

KitchenAid 3 pièces à pâtes - 180$ / Crédit photo : Amazon.ca

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KITCHENAID ROULEAU À PÂTES – 112$ (http://amzn.to/2CvWG6Q)

Sinon, le laminoir seul est 112$, ce que je suggère fortement. Commencez avec cette extension et vous verrez par la suite si vous aimez vraiment faire vos pâtes fraîches.

KitchenAid Rouleau à pâtes - 112$ / Crédit photo : Amazon.ca

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PRESSE-PÂTES – 189$ (http://amzn.to/2Gs0vN2)

Vous êtes rendus accros aux pâtes fraîches? Je vous comprends. Voici l’extension dont vous avez besoin, le presse-pâtes !!! En passant, il est VRAIMENT moins cher sur Amazon que chez Canadian Tire…

Comme mentionné dans mon live, la machine fait vraiment bien le travail. C’est tellement facile se faire des pâtes avec cette petite chose-là ! Par contre, elle fait des spaghettis légèrement trop gros à mon goût et des rigatonis trop épais, mais rendu là, c’est peut-être moi qui est rendu trop “fancy”. Pas évident de faire des fusilli non plus, mais je crois que je manque simplement de pratique.

En gros, je recommande cette extension. Elle est solide et se nettoie relativement bien.

KitchenAid Presse-pâtes - 189$ / Crédit photo : Amazon.ca

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BROYEUR À ALIMENTS  – 90$ (http://amzn.to/2Ffxzbx)

Vraiment, mais VRAIMENT trop utile comme extension. Je l’utilise pour faire de la viande hachée et même pour râper du fromage. Quand je fais mes saucisses, j’achète une grosse pièce de viande que je broie par la suite. Il se lave SUPER bien et va même au lave-vaisselle.

Broyeur à aliments  - 90$ / Crédit photo : Amazon.ca

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TUBES À FARCIR LES SAUCISSES – 20$ (http://amzn.to/2sDMI41)

Cette extension fait le travail, mais à peine. Vous pousserez 4kg de saucisses en 1 heure, et même là! Vous devrez repousser la viande dans le moulin, ce qui vous force à broyer la viande de nouveau. Oubliez la belle texture et surtout oubliez le projet si vous désirez mettre de gros morceaux de pommes ou de canard dans vos belles saucisses. Si j’étais vous, j’investirais dans un vrai poussoir à saucisses. Je capote sur le mien ! Je ferai bientôt un vidéo pour comparer les deux.

TUBES À FARCIR LES SAUCISSES - 20$ / Crédit photo : Amazon.ca

SORBETIÈRE – 117$ (http://amzn.to/2ETcNkq)

Bon, en toute honnêteté, je n’ai pas testé l’extension encore. Mais voici ce que je peux vous dire dessus. Le bol est SOLIDE. Qui inspire confiance. Tout comme le fouet à sorbet qui vient avec. Les commentaires semblent assez positifs sauf quelques problèmes de fuite du liquide qui se trouve à l’intérieur. Défaut de fabrication j’ose espérer ! Je vais essayer le mien bientôt et vous en redonner des nouvelles.

Sorbetière - 117$ / Crédit photo Amazon.ca

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