Les prêts-à-boire québécois à découvrir cet été

Étant une grande fervente du plein air d’été, je consomme des prêts-à-boire à plusieurs occasions, soit en paddle-board, lors de pique-nique entre amis et encore plus souvent en camping. Même si j’adore concocter moi-même mes cocktails, j’aime tout aussi bien laisser les entreprises le faire pour moi pour que je puisse profiter à 100% du moment sans me casse la tête.

Cherry River

La nouvelle caisse Cherry River Collection Mixologie mérite vraiment une catégorie à part. J’ai reçu l’aide de plusieurs amis pour faire mon expérience sur les prêts-à-boire 2023 et je peux vous dire que cette nouvelle gamme a fait l’unanimité. Dans la caisse, on retrouve deux tequila Margaritas, deux vodka Cosmos et deux rhum Mojitos. Chaque mélange goûte réellement le spiritueux contenu à l’intérieur et est basé sur une recette traditionnelle. Pour mettre encore plus l’accent sur la collection mixologie, la recette de chacun des cocktails est écrite sur la canette pour que tu puisses les reproduire à la maison.

Les seltzers

Par définition, un seltzer est une eau pétillante alcoolisée. Au Québec, on en retrouve plusieurs en épicerie, dans les dépanneurs et à la SAQ. Le principe est de boire quelque chose de léger (généralement autour de 4% alc./vol.) et de peu calorique. Les marques américaines ont su se tailler une place dans la glacière de beaucoup de québécois alors que les marques québécoises ont encore un peu de chemin à faire à mon avis. Les entreprises qui en produisent sont peu nombreuses et les choix sont plutôt limités.

Mon seltzer favoris est le Shape seltzer à la mangue et au thé. Bien que je n’ai pas goûté leurs autres saveurs, je sais que Shape offre également d’autres versions : Baies et hibiscus, Framboise et menthe, puis Citron et lime. Ils ne contiennent aucun sucre et varient entre 80 et 100 calories. Personnellement, c’est mon choix numéro un lorsque je fais une excursion en paddle-board. Il est bien meilleur que son concurrent américain, le White Claw à la mangue. 😉

Mes coups de cœur et mon préféré

Étant une grande gourmande de nature, j’aime bien boire un verre autour d’un bon repas. Cependant, plusieurs pensent que les prêts-à-boire sont trop sucrés pour être consommés en mangeant et je ne suis pas d’accord. Voici trois suggestions de combos coups de cœur :

• Bravo Caesar & ailes de poulet piquantes (attention, il faut aimer le chipotle)
• Domaine Lafrance BIO Cidre pétillant & poulet au beurre (ou autre mets indien épicé)
• Comont Paloma & tacos au tofu

Parmi mes coups de cœur de l’été, il y a également le Mate Libre Original Vodka, je vous le recommande vivement si vous aimez l’infusion de Maté et les cocktails un peu moins sucrés. J’ai également adoré le Rosemont Montréal Mule qui a un goût piquant, mais c’était gagné d’avance, car je suis amoureuse de tous les produits de la distillerie de Montréal.

Mon préféré d’entre tous vient tout juste de faire son entrée dans les SAQ : 1642 & Km12 Gin Tonic. Premièrement, j’applaudie 1642 et la distillerie du Fjord, deux entreprises qui ont collaboré pour nous offrir un produit 100% québécois. Ce n’est un secret pour personne, les temps sont rudes pour les entreprises québécoises et il est de plus en plus difficile de se démarquer. Toutefois, ils ont réussi à nous impressionner avec un produit tellement simple, mais tellement authentique. Tu ne seras pas déçu, le goût est pratiquement identique à celui que goûterait un gin-tonic maison fait avec du tonic 1642 et le gin Km12, j’ai fait le test. J’irai m’en procurer pour mes prochaines aventures estivales et j’ai bien hâte de le faire découvrir à mon entourage.

Pour finir, puisque j’aime beaucoup les statistiques, je te présente la liste des prêts-à-boire qui ont fait partie de mon expérience pour l’été 2023. Tu y trouveras le lien pour les acheter, leur prix, leur degré d’alcool ainsi que leur taux de sucre. Bonne dégustation !!!