Pizza tortillas de la mort
- Préparation 30 min
- Cuisson 32 min
- Portions 4 à 6
- Congélation Absolument
Merci Pinterest pour cette idée de pizza tortillas de la mort ! Tellement facile à modifier à son goût ! Ma blonde et moi avons carrément adoré. Je suggère de servir avec une salade légère question de couper le sel présent dans la recette!
Mode cuisine
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Ingrédients
- 6 grosses tortillas au blé
- 1 1/2 tasse de sauce à pizza maison
- 200g de pepperoni, tranché mince
- 200g de capicollo piquant, tranché mince
- 4 1/2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 3 c. à soupe d’oignon rouge haché finement
- 10 champignons blancs, tranchés
- Persil séché
Préparation
- Préchauffer le four à 400°F.
- Dans une poêle en fonte de 10”1/2 (ou dans un plat de cuisson), verser une louche de sauce dans le fond puis bien étendre.
- Déposer une tortilla dans le fond et appuyer légèrement. Étendre une autre louche de sauce sur la tortilla puis déposer quelques tranches de pepperoni et de capicollo par-dessus. Ajouter une petite poignée de fromage, déposer une autre tortilla et appuyer légèrement pour compacter.
- Répéter avec la sauce, le pepperoni et le capicollo puis ajouter le 1/3 des oignons rouges et le 1/3 des champignons. Ajouter une autre poignée de fromage puis déposer une autre tortilla sur le dessus en appuyant encore une fois.
- Poursuivre avec le même principe en ajoutant des champignons et des oignons, un étage sur deux, de manière à terminer avec des champignons et des oignons sur le dessus. Enterrer de fromage et garnir de persil séché au goût.
- Déposer au four et cuire pendant 30 minutes. Mettre à BROIL pendant 1-2 minutes pour faire dorer le fromage sur le dessus, si nécessaire! Laisser reposer 5 minutes avant de manger. Servir avec une salade verte question de balancer le côté cochon et salé de cette recette!
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