Trempette chaude style pizza

Name: Trempette chaude style pizza
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 7 à 8
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1/2 oignon jaune, haché finement; 2 grosses gousses d’ail, hachées finement; Huile d’olive; 250 g de fromage à la crème léger, température pièce; 3/4 tasse (180 ml) de mayonnaise; 1 c. à thé (5 ml) d’épices italiennes; 1/2 c. à thé (2,5 ml) d’origan séché; 1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre d’ail; 1 1/2 tasse (375 ml) de sauce à pizza; Environ 40 tranches (150 g) de pepperoni à pizza; 2 tasses (500 ml) de fromage mozzarella à pizza râpé; 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé

Préparation 25 min
Cuisson 35 min
Portions 7 à 8
Congélation Je ne suggère pas

Ingrédients

1/2 oignon jaune, haché finement
2 grosses gousses d’ail, hachées finement
Huile d’olive
250 g de fromage à la crème léger, température pièce
3/4 tasse (180 ml) de mayonnaise
1 c. à thé (5 ml) d’épices italiennes
1/2 c. à thé (2,5 ml) d’origan séché
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre d’ail
1 1/2 tasse (375 ml) de sauce à pizza
Environ 40 tranches (150 g) de pepperoni à pizza
2 tasses (500 ml) de fromage mozzarella à pizza râpé
1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Dans une poêle de 8-9” allant au four chauffée à feu moyen, mettre l’oignon et l’ail et arroser d’un bon filet d’huile d’olive. Cuire 3 à 4 minutes en remuant. Verser dans un grand cul de poule.
Ajouter le fromage à la crème, la mayonnaise, les épices, saler et poivrer et bien mélanger.
Dans la poêle, étendre 1/4 tasse (60 ml) de sauce à pizza. Verser le mélange de fromage à la crème, étendre au fond et ajouter un peu de sauce sur le dessus.
Ajouter le 1/3 du pepperoni, la moitié du mozzarella et la moitié du Parmesan. Verser un peu de sauce à pizza sur le dessus.
Mettre la moitié du pepperoni restant, le restant de la sauce, suivi du reste du mozzarella, du Parmesan et du pepperoni.
Déposer au four et cuire pendant 30 minutes, jusqu’à ce que ça bouillonne sur le bord. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de manger. Servir avec du pain grillé, des pitas ou des Tostitos !