Tarte feuilletée aux figues et au Nutella

Name: Tarte feuilletée aux figues et au Nutella
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Québécoise
Ingredients: Farine pour le plan de travail; 500 g (17 oz) de pâte feuilletée au beurre, décongelée; ¼ tasse (60 ml) de pistaches écalées; 4 c. à soupe (60 ml) de Nutella; 500 g (17 oz) de figues fraîches, la queue retirée et coupées en deux; 6 c. à thé (30 ml) de miel

Préparation 35 min
Cuisson 25 min
Portions 6
Congélation Je ne suggère pas

Ingrédients

Farine pour le plan de travail
500 g (17 oz) de pâte feuilletée au beurre, décongelée
¼ tasse (60 ml) de pistaches écalées
4 c. à soupe (60 ml) de Nutella
500 g (17 oz) de figues fraîches, la queue retirée et coupées en deux
6 c. à thé (30 ml) de miel

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.
Sur un plan de travail fariné, abaisser la pâte feuilletée en un rectangle d’environ 30 x 38 cm (12 x 15 po), puis rouler légèrement les rebords pour former une croûte. Si la pâte est en deux parties, superposer les morceaux et abaisser le rectangle par la suite. Déposer la pâte sur la plaque et placer au frigo pour 10 minutes.
Pendant ce temps, dans une poêle chauffée à feu moyen, griller à sec les pistaches de 2 à 3 minutes en remuant régulièrement. Les transférer sur une planche à découper et les hacher grossièrement. Réserver.
Mettre le Nutella dans un petit bol allant au four à micro-ondes et le faire chauffer 1 minute pour qu’il soit coulant. À l’aide d’un pinceau, le badigeonner délicatement sur la pâte refroidie, en évitant les rebords.
Répartir les figues sur le Nutella, la chair vers le haut. Parsemer les pistaches hachées partout et verser de 2 à 3 c. à thé (10 à 15 ml) de miel par-dessus.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les rebords de la tarte soient bien dorés. Verser le reste du miel partout sur la tarte avant de servir.