Saucisses cocktail à l’érable

Name: Saucisses cocktail à l’érable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 550 g de petites saucisses cocktail nature; 1 c. à soupe (15 ml) de sauce de chili sucrée; 3/4 tasse (180 ml) de sirop d’érable; 1/3 tasse (80 ml) de bière à l’érable, ou une autre bière ambrée (ou la même quantité de bouillon de bœuf); 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Portions 4
Congélation Je ne suggère pas

Ingrédients

550 g de petites saucisses cocktail nature
1 c. à soupe (15 ml) de sauce de chili sucrée
3/4 tasse (180 ml) de sirop d’érable
1/3 tasse (80 ml) de bière à l’érable, ou une autre bière ambrée (ou la même quantité de bouillon de bœuf)
2 c. à soupe (30 ml) de cassonade

Préparation

Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et mélanger.
Amener à ébullition, réduire à feu moyen bas et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait la texture d’un sirop de table. Verser dans un bol et servir!