Sauce à fondue chinoise à la bière

  • Préparation 5 min
  • Réfrigération 30 min
  • Portions ¾ tasse (180 ml)
  • Congélation Je ne suggère pas

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Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de mayonnaise
  • 2 c. à soupe (30 ml) de bière belge forte ambrée
  • 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron frais
  • 1 grosse gousse d’ail râpée
  • 1 c. à thé (5 ml) de miel
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de paprika fumé doux

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Préparation

  • Mélange la mayonnaise, la bière, la moutarde de Dijon, le jus de citron, l’ail, le miel et le paprika dans un bol. Sale et poivre au goût.
  • Réfrigère 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien. Tu peux aussi la servir tout de suite si t’es pressé.