Piña colada

Name: Piña colada
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 2 oz (60 ml) de rhum blanc; 1 ½ oz (45 ml) de crème de coco; 1 ½ oz (45 ml) de jus d’ananas; ½ oz (15 ml) de jus de lime fraîchement pressé; Glaçons en quantité; 1 quartier d’ananas frais; 1 feuille d’ananas

Préparation 5 min
Portions 1 cocktail

Piña colada

2 oz (60 ml) de rhum blanc
1 ½ oz (45 ml) de crème de coco
1 ½ oz (45 ml) de jus d’ananas
½ oz (15 ml) de jus de lime fraîchement pressé
Glaçons en quantité

Pour la garniture

1 quartier d’ananas frais
1 feuille d’ananas

Préparation

Remplir un shaker à cocktail de glaçons jusqu’au ¾.
Ajouter le rhum blanc, la crème de coco, le jus d’ananas et le jus de lime fraîchement pressé.
Fermer le shaker hermétiquement et secouer vigoureusement pendant 15 à 20 secondes, jusqu’à ce que le shaker soit bien glacé à l’extérieur.
Filtrer dans un verre tulipe (ou un verre highball) rempli de glaçons frais.
Garnir d’un quartier d’ananas frais piqué sur le bord du verre et d’une feuille d’ananas pour le visuel tropical. Servir immédiatement avec une paille.