Negroni sour sans alcool

1 oz – Gin sans alcool

1 oz – Vermouth sans alcool

1 ½ oz – Amer sans alcool

1 oz – Jus de citron

1 trait – Émulsifiant

½ oz – Sirop d’érable

1 – Tranche de citron déshydratée

1. Dans un shaker rempli de glaçons, shaker vigoureusement tous les ingrédients.
2. Filtrer dans un verre rempli de glaçons
3. Garnir d’une tranche de citron déshydratée et servir.