Minis croque-monsieur au bacon et fromage fondu

Name: Minis croque-monsieur au bacon et fromage fondu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 6 tranches de pain brun tranché; Environ 180 ml (3/4 tasse) de fromage fondu Le P’tit Crémeux (ou Cheez Whiz), soit 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) par tranche; 12 tranches de bacon cru, coupées en quatre sur la longueur

Préparation 5 min
Cuisson 25 min
Portions 24
Congélation Je ne suggère pas

Ingrédients

6 tranches de pain brun tranché
Environ 180 ml (3/4 tasse) de fromage fondu Le P’tit Crémeux (ou Cheez Whiz), soit 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) par tranche
12 tranches de bacon cru, coupées en quatre sur la longueur

Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Tartiner généreusement un côté de chaque tranche de pain de fromage fondu, environ 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) par tranche. Tartiner avant de couper, jamais l’inverse.
Couper chaque tranche en quatre carrés et les déposer sur la plaque.
Déposer deux lanières de bacon cru sur chaque bouchée.
Cuire environ 25 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le bacon soit cuit. Ne pas passer au broil : le bacon doit rester souple. Servir tout de suite.