Mini-bocconcini marinés
- Préparation 15 min
- Réfrigération 3 h
- Portions 4 à 6
- Congélation Je ne suggère pas
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Ingrédients
- 400g de fromage bocconcini, grosseur perle
- 1 pinte (551ml) de tomates cerises
- 20 olives queen
- 3 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 10 grosses feuilles de basilic frais, hachées
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 1 petit piment oiseau coupé en deux et les graines retirées, haché très finement
- Sel et poivre du moulin
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Préparation
- Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Réserver au frigo pendant 3 à 6 heures et sortir 30 minutes avant de dévorer. Servir avec une baguette de pain, des saucissons et du bon vin !