Croûtons de pain pour salade

Name: Croûtons de pain pour salade
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 52.5 croûtons
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 1 baguette de pain de 325 g vieille de 2 jours, coupée en gros dés; 5 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe d’épices italiennes; 1/2 c. à thé de thym séché; 1/2 c. à thé de poudre d’ail; Sel et poivre du moulin

Préparation 10 min
Cuisson 12 min
Portions 52.5 croûtons
Congélation Absolument

Rien de plus simple que ces croûtons de pain pour salade. Ça goûte le ciel, c’est facile à faire et en plus, on ne gaspille pas nos restants de baguette de pain !!!

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Ingrédients

1 baguette de pain de 325 g vieille de 2 jours, coupée en gros dés
5 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe d’épices italiennes
1/2 c. à thé de thym séché
1/2 c. à thé de poudre d’ail
Sel et poivre du moulin

Préparation

Préchauffer le four à 425° F. Répartir les croûtons sur une grande plaque de cuisson.
Dans un bol, mettre l’huile d’olive et les épices puis saler et poivrer généreusement. Fouetter comme un ninja.
Verser la moitié de l’huile sur les croûtons et mélanger. Ajouter le reste de l’huile, mélanger et bien répartir les croûtons sur la plaque.
Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les croûtons soient bien croustillants. Mélanger à la mi-cuisson. Laisser refroidir.

Croûtons de pain pour salade

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