Comment cuire des saucisses au air fryer

Name: Comment cuire des saucisses au air fryer
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 4 à 6 saucisses italiennes (douces ou épicées); 2 tasses (500 ml) de légumes coupés (poivrons, oignons, courgettes); 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive (pour les légumes seulement); Sel et poivre au goût

Préparation 2 min
Cuisson 20 min
Congélation Je ne suggère pas

Saucisses

4 à 6 saucisses italiennes (douces ou épicées)

Légumes au choix (optionnel)

2 tasses (500 ml) de légumes coupés (poivrons, oignons, courgettes)
1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive (pour les légumes seulement)
Sel et poivre au goût

Préparation

Préchauffer le air fryer à 350 °F (175 °C) pendant 2 à 3 minutes.
Placer les saucisses en une seule couche dans le panier du air fryer, en laissant de l’espace entre chaque pour permettre à l’air de bien circuler. Ne pas piquer ni couper les saucisses.
Cuire 15 à 20 minutes selon la grosseur, en retournant les saucisses une fois à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Pour ajouter des légumes, les mélanger avec un filet d’huile d’olive, saler et poivrer. Les placer autour des saucisses dans le panier dès le début de la cuisson ou après 5 minutes pour les légumes plus tendres comme les poivrons.
Vérifier la cuisson avec un thermomètre. La température interne doit atteindre 71 °C (160 °F). Les saucisses doivent être bien dorées et croustillantes sur l’extérieur.
Laisser reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Récupérer le gras rendu dans le fond du panier pour arroser tes légumes. C’est de l’or liquide.