Boules d’énergie protéinées au beurre d’arachide

Name: Boules d’énergie protéinées au beurre d’arachide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 1 tasse (250 ml) de beurre d’arachide nature; ½ tasse (125 ml) de miel; ½ tasse (125 ml) de poudre de protéines au chocolat; ¼ tasse (60 ml) de pépites de chocolat noir; 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure; 1 pincée de sel

Préparation 15 min
Réfrigération 30 min
Portions 18
Congélation Absolument

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
1 tasse (250 ml) de beurre d’arachide nature
½ tasse (125 ml) de miel
½ tasse (125 ml) de poudre de protéines au chocolat
¼ tasse (60 ml) de pépites de chocolat noir
1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille pure
1 pincée de sel

Préparation

Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Dans un grand bol, réunir les flocons d’avoine, le beurre d’arachide, le miel, la poudre de protéines, les pépites de chocolat, la vanille et le sel.
Mélanger à la cuillère, puis finir à la main jusqu’à ce que le mélange soit homogène et qu’il se tienne quand on le presse. Ajouter un filet de miel s’il est trop sec, ou un peu d’avoine s’il est trop humide.
Façonner des boules compactes de la grosseur d’une balle de ping-pong en les roulant entre les mains, puis les déposer sur la plaque.
Réfrigérer environ 30 minutes, jusqu’à ce que les boules soient bien fermes.